La Chine et le Cambodge signent un mémorandum de coopération sur la chaîne d'approvisionnement agricole, la technologie de traitement par irradiation étant désignée comme direction prioritaire

Le 10 août, l'Institut de recherche en sciences sociales de la Route de la Soie de Haikou et le Ministère de l'Agriculture, des Forêts et de la Pêche du Royaume du Cambodge ont signé à Phnom Penh le « Mémorandum d'entente sur la coopération en matière de recherche pour la stabilité et le développement de la chaîne d'approvisionnement agricole sino-cambodgienne ». Selon le mémorandum, l'application industrielle de la technologie de traitement par irradiation dans le domaine agricole est désignée comme l'une des directions de coopération essentielles des deux parties.

Dans le cadre de cette coopération, le laboratoire conjoint de recherche et de validation des technologies d'irradiation des produits agricoles a joué un rôle de soutien important. Ce laboratoire conjoint, créé conjointement par le groupe Fuzhao Renjian et l'Institut de transformation des produits agricoles de l'Académie chinoise des sciences agricoles, se concentre principalement sur la sélection variétale, la réduction des pertes après récolte, la transformation des produits agricoles et la sécurité alimentaire, en menant des travaux de recherche, de validation et de promotion des applications des technologies d'irradiation.

Selon les informations fournies, les experts du groupe Fuzhao Renjian et de l'Institut de transformation des produits agricoles de l'Académie chinoise des sciences agricoles ont mené des échanges continus avec la partie cambodgienne sur les solutions techniques et leur application locale. De la réunion à huis clos à Shanghai, aux visites de terrain au Cambodge, jusqu'au séminaire technique à Haikou, les deux parties ont mené des consultations pendant plus de quatre mois, aboutissant finalement à la signature de cet accord à Phnom Penh. Les départements concernés du Cambodge ont reconnu les solutions techniques et les réalisations en matière d'application industrielle du groupe Fuzhao Renjian, et les deux parties sont parvenues à un consensus sur les modalités de déploiement de la technologie de traitement par irradiation dans le secteur agricole cambodgien.

La technologie de traitement par irradiation peut être utilisée pour la désinsectisation et la stérilisation des produits agricoles, l'inhibition de la germination, le ralentissement de la maturation, et contribue à prolonger la durée de conservation et à réduire les pertes liées à la distribution. Cette coopération se concentrera sur les besoins de transformation des produits agricoles caractéristiques du Cambodge, tels que le riz, le manioc, la noix de cajou et les fruits tropicaux, afin d'améliorer la qualité des produits agricoles destinés à l'exportation et leur compétitivité sur le marché, sans ajout d'agents de conservation chimiques, apportant ainsi un soutien technique au commerce des produits agricoles et à la stabilité de la chaîne d'approvisionnement entre la Chine et le Cambodge.